普洱生茶与熟茶哪个好|

普洱生茶与熟茶哪个好

普洱生茶比熟茶生茶好。

普洱茶生茶是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶（没经发酵工艺处理）。熟茶是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短。

生茶苦涩味比较明显。熟茶口感：熟茶口感甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色的茶。

生茶，茶性较刺激，易伤脾胃。熟茶茶性温和，不易伤脾胃。

普洱茶生茶好还是熟茶好,普洱生茶与熟茶的区别

普洱熟茶和生茶一样好。生茶比较耐存放，存放的越好，就有越陈越香的特质；熟茶会随着时间的推移，滋味上越来越醇厚。

普洱生茶颜色偏青褐色，毫毛显露，熟茶偏红褐色或棕褐色，带金毫。生普香气清雅纯正，有些带蜜香，滋味浓醇回甘汤色蜜黄。熟茶香气纯和，陈香纯正，滋味醇厚，汤色红褐。

普洱生茶和熟茶

普洱茶是一种独特的茶，被分为生茶与熟茶。生茶与熟茶在某个节点上因为各自的原因与需要转向不同的方向，这个节点叫做“发酵”，生茶走向的是自然后发酵，熟茶走向的是人工渥堆发酵。从普洱茶被压制成型、正式出厂的时候看，生茶未经发酵，熟茶全发酵，这是它们最本质的区别。

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