椰青如何保存| - 寺庙

椰青如何保存

（1）选择轻便、洁净、无味、无病虫的木箱或纸箱，在箱底和四周放上几层纸，以防止果箱磨破椰青

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（2）把椰青整齐地码放在箱内，普通的长方形木箱一般用直行和对角线的码放方式；

（3）最后将包装好的箱子放置温度在0℃～1℃的阴凉处保存。

放置在阴凉、干燥通风处，以免阳光直射以及沾水，另外，保存温度不宜过高，否则会加速变质。

放在冰箱保鲜，最好不要去皮，口感会较好，但不宜冷冻，否则里面的椰子汁味道会变得很淡，冷冻温度过低的话，还可能会导致椰青炸裂。

椰青可以保存3到5天的时间，在常温下椰青容易发生变质，应该将椰青放置在阴凉通风处存放，椰青可以放入冰箱冷藏区保存，能够将存放时间延长至15到30天的时间，如果椰汁出现变色且带有酸臭味，则椰青已经变质，切勿饮用。

椰青的保存时间

3到5天

椰青在常温下可以保存3到5天的时间，但是常温下会导致椰青中大量的细菌繁殖，存放时间较短，并且不能将其放置阳光下，可能会导致温度升高发生变质，应该保持存放环境阴凉通风。

存放方法

椰青需要放入冰箱冷藏区保存，将椰青使用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏区中，冷藏区温度较低，能够抑制细菌的滋生，从而延长保存时间，即可保存15到30天的时间。

注意事项

椰青应该尽快食用，避免存放时间过长发生变质，同时也会造成养分的流失，如果椰青中的椰汁出现发黄或者其它颜色，就说明已经发生变质，应该直接扔掉，切勿再饮用。

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