鸡蛋保质期过了30天还能吃吗|

鸡蛋保质期过了30天还能吃吗 鸡蛋保质期过了30天还能不能吃

鸡蛋保质期过了30天不能食用的。

鸡蛋在2-5摄氏度的环境下，保质期有40天，冬天鸡蛋放在室内保质期为15天，温度越高，保质期越短，如果鸡蛋都已经过期了30天最好不要再食用，因为鸡蛋蛋壳上往往附着细菌、鸡舍里粉尘，这些极易使细菌从蛋壳的气孔侵入导致变质，人体食用后可能还会引起食物中毒。

鸡蛋保质期过了30天还能吃吗

鸡蛋过期30天不能吃。鸡蛋营养丰富，还属于液体状的食物，是天然的菌类培养基，很容易受菌类感染，鸡蛋一旦过了保质期，其中的营养物质被菌类消耗，有的甚至出现腐败，不适合食用。鸡蛋和其他的食物一样有一个保质期，并且根据保存环境和温度不同还有常温保质期和低温保质期的区别。鸡蛋过期了不一定就是腐败了，鸡蛋营养价值的降低也是过期的体现之一。鸡蛋常温下保质期为15天，在夏季温度较高，保质期缩短为10天，而在冬天或放冰箱中，温度降低，在2~5℃时候，能保存40天；另外，超市的鸡蛋有表明生产日期，散装鸡蛋没有表明，散装鸡蛋需少买，并且尽快吃完，以免过期。鸡蛋应该低温保存，冰箱的低温对微生物的生长繁殖有很强的抑制作用，因此，将鸡蛋用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏层，温度在2~5℃，能有效延长其保质期。

保质期过了还能吃吗

保质期过了不建议继续吃，虽然部分食物刚过期没有质量问题吃了对人体无害，但是这种食物的营养物质会大量流失，即便可以继续吃，也没有什么营养价值。并且大部分过期的食物都会滋生细菌，继续吃过期的食物很容易引起肠胃不适。

食物过期不建议继续吃

食物过保质期不建议继续吃，虽然部分食物刚过期在没有质量问题的情况下可以吃，但是过期的食物营养物质会大量流失，即便没有变质，吃了也不会导致身体不适，其营养价值也会几近完全消失。

此外过期的食物中的有效成分会变性，尤其是高蛋白、高糖的食物甚至可能会滋生大量细菌，继续吃这类过期的食物很可能会引起肠胃不适，对人体健康会造成一定损伤。

无论是什么食物，建议在食物的保质期内吃完，这样才能充分将食物的营养物质吸收。否则食物放置时间过长，其流失的营养物质会越多，口感也会越来越差。

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