如何蒸发面玉米窝窝
蒸发面玉米窝窝的做法:
首先准备好需要的玉米粉;
黄豆渣就是平时豆浆机打豆浆后过滤下来的;
将干酵母粉放入少量的温水中充分溶解备用;
加入玉米粉、黄豆渣和糯米粉用筷子搅拌在一起成为絮状;
用手揉成面团,在面盆里基本揉光滑;
放一些面粉在案板上,防止粘手,继续揉光滑;
用手撕下大小均匀的面团;
取其中一个先揉成圆形,然后放在手心将大拇指放进去,慢慢捏成中空的圆锥形;
将蒸笼布提前泡在水里洗干净;
用同样的方法将所有的窝窝头都做好备用;
1锅内放入足够的水,盖上锅盖醒20分钟;
1打开电源开关中火蒸半个小时即可。
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