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吃小龙虾不能吃什么|

吃小龙虾不能吃什么

小龙虾中所含的蛋白质和钙能与鞣酸相互作用,影响蛋白质的营养吸收,引起肠胃不适、头晕、恶心、呕吐、腹痛和腹泻。因此,小龙虾不宜吃含有鞣酸的水果,至少相隔两小时;也不能吃富含维生素C的水果,会形成有毒物质——三氧化二砷,即砷,导致急性砷中毒;吃小龙虾不喝啤酒,更容易引起痛风。

吃小龙虾不能吃什么|

吃小龙虾不能吃什么

虾类、蟹类等软甲壳类海鲜中都含有一定量的五价砷类化合物,而维生素C具有强效的氧化性,一起食用能将五价砷化合物氧化成三甲砷,产物就是平常说的砒霜,具有毒性,因此,在吃小龙虾后的两小时内不宜过多是维生素C含量高的食物。

常见的维生素C含量高的食物有:猕猴桃、刺梨、橘子、柚子、芒果、西红柿、柿子、红枣等。

我们都知道,小龙虾属于高蛋白食物,含有大量的优质蛋白,若是再同时摄入大量的高蛋白食物,容易增加胃肠以及肝肾负荷,尤其是消化功能欠佳、肝肾功能不好的人更不能这么吃,轻者腹胀、腹泻等消化不良,严重甚至引起肝肾衰竭。

常见的高蛋白食物:牛奶、鸡蛋、豆浆、动物瘦肉等。

小龙虾自身属于温热性的食物,在食用之后会增加胃肠的热气,若是再同时食用大量其他的热性性食物,会严重加重体内热气,上火症状。

常见的热性食物有:狗肉、羊肉、韭菜、木瓜、山楂、槟榔等。

小龙虾属于高钙、高蛋白食物,钙质和鞣酸发生反应,生成能以消化的钙质沉淀,降低小龙虾营养价值,还会增加尿路结石风险,而大量的蛋白质和肉质反应生成难以溶解的络合物,少量不影响健康,大量存在可形成胃石。

常见的含鞣酸食物有:柿子、茶叶、葡萄、石榴、山楂等。

小龙虾中含有较多的钙质,和草酸会在胃肠内反应,生成难以溶解消化的草酸钙,降低食物的阴阳家价值,并且草酸钙是肾结石、前列腺结石的主要成分,有引起尿路结石的风险。

常见含草酸高的食物有:菠菜、豆角、甜菜、巧克力、青椒、香菜、草莓、甘蓝菜科蔬菜等。

吃完小龙虾不能吃什么

吃完龙虾以后不要吃一些富含维生素C的水果至少半小时以避免中毒。一般来说,水果中含有一些维生素C.因此,一般建议不要在半小时内吃这些东西,不要说它会造成太大的影响,而是尽量减少这种可能性。在吃完龙虾以后不能吃猪肉,狗肉,鸡肉,鹿肉,南瓜等这些食物。不能吃含有柠檬酸的水果,如葡萄,石榴,山楂,柿子等。一起吃饭会引起身体不适,如呕吐,头晕,恶心,腹痛和腹泻。海鲜应该与这些水果相比至少吃2小时。


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