什么样的仙人掌可以生吃|

什么样的仙人掌可以生吃

食用仙人掌的嫩茎可以吃。食用时要将刺挖出，再将皮削去，即可食用，也可药用。

食用仙人掌是中国引进的新兴保健蔬菜，品种主要是从墨西哥引进的“米邦塔”食用仙人掌，“米邦塔”食用仙人掌是墨西哥专家多年选育出的以食用为主，具有多种用途的仙人掌新品种。

仙人掌的茎是什么样的像什么

仙人掌的茎主要形状有圆柱的、扁片的、四棱的。有的像假山，有的像熊掌。

仙人掌的茎全身呈墨绿色，椭圆形的厚厚的茎片上长着一簇簇白色的小刺。

仙人掌的茎主干似圆柱形，茎部木质化，上部扁平状，多分枝，呈倒卵或长椭圆形，肉质肥厚，着生长刺。新生幼刺软而多汁，呈暗绿色。它的变态茎可因生长位置的不同而具有不同的形态：主干为直立圆柱形，分枝长扁片形，其上又长出圆片形掌片，酷似一株树上的干、枝、叶。其真正的叶分布在各种变态茎上，在幼嫩时呈圆锥形肉质，长0．5cm左右，随掌片长大而老化脱落，又生出针刺状叶。因其株型奇特，又具有仙人掌类喜光耐热耐旱、栽培容易。

仙人掌的形状就像一只奇形怪状的大手，极力地张开着，外表着实不好看。

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