蛋白质食物|

蛋白质食物

木瓜当中含有一种水解蛋白酶成分，所以在吃木瓜的时候尽量少吃鸡蛋、牛奶、鱼肉等高蛋白含量的食物，不然木瓜当中的水解蛋白酶成分就会分解食物当中的蛋白质，从而降低其营养成分。

补充蛋白质吃什么食物 补充蛋白质的食物

奶制品，牲畜的各种奶制品所含有的蛋白质都属于动物蛋白质。动物蛋白质的营养比植物蛋白的营养更丰富，因为它们所含的氨基酸的种类和比例是不同的。一般来讲也更适合人体的需要。

牲畜的肉，比如牛、羊、猪肉等。

蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。

海鲜类，如海参、鱼、虾、蟹等。

大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。

坚果类，瓜子、核桃、 杏仁、松子等。

哪些食物含蛋白质 哪种食物含蛋白质

牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等 ；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等 ；大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等食物含蛋白质 。蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。

因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质 。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg 。

蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入 。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高 。含蛋白质最多的肉类食物是海参，每100克含76.5克。含蛋白质最多的植物食物是黄豆，每100克含36.3克。 

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