红薯淀粉可以做什么点心
红薯淀粉可以做芋圆。芋圆要经过沸水久煮，使其表面变得透明，整个过程中水不会变色，普通淀粉做不出这样的效果，还有可能会煮糊，因此，没有用普通淀粉代替木薯粉做芋圆的，普通淀粉可以制止饺子皮包饺子、制作面包、制作蛋糕等食物。
红薯粉是薯类植物红薯经过干制加工而成的粉质品，淀粉含量高，可以用于制作芋圆，不过生活中常见的芋圆都是由木薯粉做成的，木薯粉淀粉含量比红薯粉更高，制作的芋圆弹性更好，口感更Q弹，家庭制作芋圆可以用红薯粉做，商用的话还是要选择优质木薯粉制作才行。
红薯淀粉可以做什么
红薯淀粉可以做红薯粉条，也可以做红薯凉粉。红薯淀粉一般指番薯淀粉，又称甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等。番薯淀粉与玉米淀粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状。
红薯淀粉
红薯淀粉色泽较黑，颗粒较为粗糙，糊化后黏度较难控制，所以多用于制作中式点心。
由于红薯淀粉的口感爽滑有韧性，它还很适合做粉丝、粉皮，吃火锅时经常用到的红薯粉就是用它制作的。
红薯淀粉同样可以用于油炸，腌好的排骨沾上粗粒红薯淀粉，油炸后，口感酥脆，颗粒状的表皮还能刺激食欲。
红薯淀粉牛奶可以做什么,红薯淀粉牛奶可以做什么美食
红薯淀粉牛奶可以做奶香红薯饼
主料：红薯200g，旺仔牛奶125ml，面粉100g，辅料：油适量，盐适量，淀粉适量。
红薯洗干净，去皮切成块。
切块后放进锅里蒸熟。
在蒸的过程中可以去调粉水了（材料有面料和牛奶）。
面粉、淀粉和牛奶搅拌均匀（和在一起），喜欢吃稍甜点的可以加点白糖。
粉水调好后就把蒸熟的薯饼放进粉水里过一下，让薯饼粘上面粉。
煎锅加热，加上适量的油。
把薯饼一个一个放进平底锅里慢煎。
注意在煎的过程中不能用大过哦，最好要用中小火，这样不容易焦。慢煎薯饼两边都金黄色就好了。
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