碎银子怎么鉴别好坏 碎银子鉴别好坏的方法
鉴别碎银子的好坏主要依据外观、香气、茶汤、耐泡度四个方面。
好的碎银子茶外观圆滑紧致,色泽均匀(深褐色),光泽度佳,糯香馥郁,汤色红浓明亮,耐泡度高,叶底紧实,而劣质碎银子外观粗糙,颜色混杂,茶汤滋味薄弱回甘差,耐泡度低且叶底松散。
碎银子怎么鉴别好坏
碎银子鉴别好坏,主要是看一下茶汤的颜色,碎银子茶汤红润透亮且饱满,比一般的熟普和老茶头,碎银子茶的汤色更透、更红、更亮,颇具观赏性。其次,香气突出,当然这是对于这款有些年份的老料,糯米香浓得恰到好处,配合着十年陈期的阵阵陈香,异常迷人。
碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺的完美结合,由龙园茶业研制销售。其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶,工艺流程复杂,所以成品数量稀少。在古代茶马古道上可以代替银两作交易用,又因外形精致小巧酷似散碎银两,故名碎银子。
碎银子怎么鉴别好坏
碎银子可以通过外形、茶香、茶味来鉴别好坏。碎银子即普洱茶,品质好的碎银子颜色应该呈褐色,叶片紧致,色泽好,茶香为淡淡的糯香味,无霉味,茶味应该是微甜,无酸味,入喉清爽。
碎银子好坏鉴别方法
外形鉴别
品质好的碎银子颗粒应饱满圆润,紧致不松散,颜色应该为褐色,没有霉点,仿制或者品质较差的碎银子呈深褐色,叶片粗糙没有光泽,还会伴随有霉点,品质较差或者仿制的碎银子会造成身体的不适。
茶香鉴别
鉴别碎银子好坏时,茶叶的气味会有明显的不同,碎银子泡开后会伴有淡淡的糯香味,清香扑鼻,而品质较差的碎银子无糯香,还会伴有一些霉气,仿制的碎银子没有茶香,只有重重的糯香味。
茶味鉴别
碎银子鉴别好坏,观察泡开后的茶水,应该是浓红明亮,入口后,口中香气环绕,入喉时,喉韵清爽。而品质差或者仿制的碎银子有酸味,没有茶香,可能还会伴有霉味,入喉时,会有锁喉等难以下咽的感觉。
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