牛油果好吃吗是什么味道啊|

牛油果好吃吗是什么味道啊

牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果、，有“森林黄油”之美称﹐因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果﹐许多国家都视为果中珍品。

牛油果的果肉质地细腻，味道鲜美，似乳酪，有核桃的香味。鲜吃的方法有些特别，要将果实剖开成两半，取出似网球大小的种子，果肉拌上盐、咖喱、胡椒粉等调料，将又成为地道的凉拌菜。果肉若用作配料制成高级油梨冰淇淋，非一般冰淇淋可以媲美。食用牛油果鲜果，的确能领略到独特的水果风味，而且还可获得丰富的营养。与一般水果相比，故有“树木黄油”的美称，可与黄油媲美。而它所含的脂肪大部分属不饱和脂肪酸(即含胆固醇少)，极容易被消化吸收，更适宜年老体弱者调养身体食用。另外，牛油果还具有高蛋白、高能量和低糖份的特点，故其又有“粮食水果”之称。

牛油果的味道 牛油果是什么味道

牛油果吃起来有一股淡淡的核桃香味。

牛油果的果肉很柔软，口感类似于乳酪，香气温和浓郁，回味无穷。牛油果是一种热带水果，原产地在美洲，中国的广东、海南、福建等地都有栽培。牛油果的果肉中含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质，营养价值很高。

牛油果是什么味道

成熟后的牛油果切开后好象牛油一样细腻，绵软细密，吃起来也很润滑，第一次吃可能会觉得挺恶心的味儿，有像肉类脂肪的口味，还有点儿青草的香味，但是再吃的话就会觉得非常好吃，很香甜、丝滑。

牛油果原产于墨西哥和中美洲等地，我国的广东、海南、福建、广西、台湾、云南及四川等地有少量栽培。

牛油果的果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

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