怎么吃秋葵和牛肉
食材:牛腱肉,秋葵,西红柿,洋葱,蒜瓣,做法如下:
将牛肉切成薄片,用冷水泡一下,然后洗净沥干。
倒入盘子里加盐,胡椒,料酒,淀粉,蒜瓣混合均匀,腌制20分钟。
将秋葵清洗干净去蒂,焯水一分钟后捞起,冷却晾干切块。
起锅后倒入食油烧热,加入姜丝,干辣椒,蒜瓣爆香,倒入腌制的牛肉片,快速翻炒。
加入秋葵,西红柿块煸炒两分钟,加入少量调味品就可以起锅了。
建议:秋葵炒牛肉加入西红柿,有助于发挥西红柿的抗氧化作用,保护食材的营养以及人体吸收率。
秋葵能和牛肉一起吃吗 秋葵可以和牛肉一起吃吗
秋葵能和牛肉一起吃。
秋葵是一种营养价值比较高、具有保健功效的蔬菜,可以与多种食物搭配食用。牛肉就是其中之一。
秋葵和牛肉可以一起烹制,制成秋葵炒牛肉这道菜。秋葵炒牛肉,弥补了这两种食物一个偏寒、一个温热的缺点,不仅有着令人回味无穷的口感,同时在营养上,也要优于很多其他食物。
一天吃多少秋葵和牛肉
建议秋葵100-150克,牛肉一周一次即可,每次150-200克左右。
秋葵是寒凉食物,食用过多容易加重脾胃虚寒,而牛肉质地紧致,不易消化,因此若是大量食用秋葵及牛肉,会加重胃痛、腹胀、腹泻等脾胃不适症状。
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