丝瓜怎么储存过冬 丝瓜如何保存|

丝瓜怎么储存过冬 丝瓜如何保存

晒干：丝瓜成熟后，摘下来用绳子栓起来，在太阳下晒干，晒干后可以保存很长时间。

腌制：在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来，然后洗干净切成条，用盐腌制起来。

冷藏：把丝瓜放到冰箱里冷藏，但是不能放置特别久的时间。

使用保鲜膜：未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保存。

使用白报纸：已切段的丝瓜除了用保鲜膜，还可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存，但不建议使用一般报纸，因油墨可能会从断面渗入瓜中，若是刚买、未切开的丝瓜，则使用一般报纸或白报纸皆可。

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阴凉通风、干燥处保存：丝瓜的最适宜保存温度为10℃左右，买回来的丝瓜可以先用少许的水沾湿，然后用保鲜膜或者白纸包好，置于室内阴凉通风、干燥处进行保存，如果温度较高的话，也可以浸泡在水里保存。

晒干保存：对于吃不完的丝瓜来说，还可以将其切片晒干之后做成丝瓜干来进行保存，这样一般可以保存3个月左右的时间。

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