江西九江有什么特产| - 寺庙

江西九江有什么特产

共青城板鸭：共青城板鸭以传统工艺为基础，对毛鸭选种育肥、腌制、加工、凉晒等技术进行了科学合理的改进，形成了共青板鸭独特的生产工艺，以其肉嫩、肥而不腻、骨脆、味鲜、香浓、咸而适中、营养丰富、驰名中外、素为腊味中的珍品，是馈赠、酒宴、家庭和茶席的佳品。

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修水赭砚：赭砚因石质以赭色为主而得名。清代道光皇帝侍读、修水籍万承凤曾将该砚呈道光皇帝，帝欣喜，视为珍品。后被列为贡品，所以又称“贡砚”。修水赭砚以赭色为主体，翠绿为镶嵌，并不少量的鸡血纹理。

瑞昌山药：瑞昌山药历史悠久，据明代隆庆年间的《瑞昌县志》就有记载。据民间流传，瑞昌山药早在唐朝就成为了朝廷的贡品。相传，唐明皇为给杨贵妃美容，健身丰乳，搜觅天下灵丹妙药、山珍海味。

九江的特色小吃有九江萝卜饼、湖口米粑、九江炒米粉、小担蒸子糕、九江炒粉、九江萝卜饼、湖口米粑、小担蒸子糕、锅巴粥、油炸豆腐。

九江炒粉

九江米粉是江西九江的特色小吃，加工并不复杂，首先要将干米粉下开水中氽过，然后用冷水淋过，把沾在米粉外的多余淀粉清洗掉，这样下锅炒时才不至于相互沾粘，炒米粉首先要油多，油少了米粉容易粘锅，最后炒制出来的米粉十分美味。

九江萝卜饼

萝卜饼是江西省九江市的汉族传统名吃，其制作工艺考究，以发面、酥面为皮，包入萝卜丝馅，煎制而成，所制作出来的萝卜饼色泽金黄，外焦里嫩，鲜香可口，经济实惠。

湖口米粑

湖口米粑是江西九江的特色小吃，有着非常悠久的历史。糊口米耙有着非常多的品种，其中的麻糍粑、柳米粑、糯米粑、炒米粑、印粑和豆粑为湖口的六大粑。湖口米粑不仅外形优美，吃起来也非常美味。

九江的特色水果有庙岭杨梅、柘林湖杨梅、四都桃梨、四都早熟梨、都昌大白桃、易家河柑橘、西港化红、武宁猕猴桃、马回岭西瓜、黄坳西瓜。

庙岭杨梅

庙岭杨梅是江西九江的特色水果，是十几年前从浙江引进的嫁接杨梅，九江有着优越的地理环境，光照充足，降水充沛，非常适合杨梅的生长，所产出的杨梅个大核小，红得发紫，酸中带甜，比浙江本地生产的个头更大，味道更好，产量更高。

都昌大白桃

都昌大白桃是江西九江的特色水果，九江有着优越的地理环境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常适合桃树的生长，所产出的大白桃表皮乳白色，品质优，肉质脆嫩，有芳香气，含有丰富的营养。

武宁猕猴桃

武宁猕猴桃是江西九江的特色水果，九江有着优越的地理环境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常适合猕猴桃的生长，所产出的猕猴桃甜蜜多汁，还有滋补强身，清热利尿，生津润燥，祛风活血，散於消肿和健胃，催奶，止血等多种功效。

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