生芒果能吃吗
顾名思义，生芒果也就是未成熟的芒果，虽然没有成熟，但生芒果的确是可以吃的，不过口感较硬，味道也有些酸涩。生芒果中含有很多维生素和微量元素，凉拌、腌制或者是炒食都是可以的。不过，不管哪一种做法都无法改变生芒果酸涩的味道，如果不喜欢的话，建议催熟后再食用。
很少有人可以享受生芒果的美味，甚至担心芒果不熟吃了会中毒吗，因为生芒果的味道偏酸涩，不过，如果将生芒果作为原料进行制作食物的话，味道还是比较可口的。生芒果一共有三种做法，分别是：腌制、凉拌以及炒食。腌制和凉拌是生芒果最常见做法。
炒生芒果口感稍差一些，所以炒生芒果的做法并不常见。腌制生芒果是最常见的做法，也是大多数人都能接受的生芒果吃法，生芒果在腌制时会加入盐、糖、甘草粉，在经过一个小时的腌制后，生芒果的酸涩感会减少，吃起来清爽可口。
经过腌制后的生芒果虽然清爽可口，但却不可以多吃，一天内的食用量最好不要超过150克。生芒果虽然有治疗便秘的效果，但生芒果中含有大量的有机酸，如果大量食用的话，可能会导致胃酸。不仅如此，生芒果中还有大量的过敏物质，如果属于易过敏体质的话，在大量食用生芒果后，可能就会引起过敏。
生芒果的催熟方法一般有两种，第一种就是最常见的水果催熟法，因为有些水果在进行无氧呼吸后是可以产生乙烯，而乙烯则具有催熟的效果，可以将生芒果与这些水果同时放进一个密封的环境中，在经过第一时间的储存后，芒果就熟了。
但不可以放太久，如果芒果熟过头的话，就容易变质。第二种方法是米缸催熟法，可以将生芒果埋进米缸中，在经过三四天的存储后，芒果外皮就会慢慢变黄。但不要一次性放很多，以防催熟效果变差。
生芒果能吃吗
一般来说生芒果也是可以吃的，对人体是无害无毒的，但吃起来口感会差很多，还会带有一些的苦涩味，最好是食用熟芒果为主，或者将生芒果切成片，放在淡盐水中浸泡，这样能去掉有害物质，作为凉菜食用。
生芒果能吃
芒果是一种营养价值丰富的水果， 一般来说生芒果是能吃的，吃了之后不会造成中毒的现象，对人体也是无害的，但口感会比熟芒果差很多，其里面的糖类物质也没有完全的形成，吃起来就一些苦涩的味道。
所以在平时中最好少吃生芒果，以食用熟芒果最佳，若是没有熟的话，可将生芒果放几天，这样就能吃了，但对果过敏的人群是不适合吃的，否则会容易造成皮肤起疹，甚至会引起身体的各种不适。
若是要吃生芒果的时候，可先将芒果清洗干净后，再去掉里面的果核，将果肉切成片状，厚度半公分左右，然后将切好的芒果片浸泡在淡盐水中，可以消除其中的大部分有害物质，浸泡10分钟左右即可食用。
生芒果能吃吗
生芒果就是生活中常见的绿色未成熟的芒果，这种芒果质地较硬，口感酸涩，但富含维生素A、维生素C、粗纤维、糖类、有机酸等物质，可以腌制后食用，也可以凉拌和炒食。
生芒果虽能食用，但是口感偏酸，若不喜欢酸涩味道，建议催熟后食用。
香蕉、苹果等水果中可以产生类似乙烯的物质，将生芒果和这些水果一起放入纸袋中密封，有催熟的作用。注意不要放置太长时间，以免芒果熟过头，容易导致变质。
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