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生山药豆怎么去皮|

生山药豆怎么去皮

直接用勺子刮,或用削皮器削皮。

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因为山药豆的表皮一般比较轻薄,可以试试将山药豆拿在手上,用勺子朝一个方向慢慢开,清洗干净后,若是发现有残留的表皮,直接用手搓掉就好,这种方法虽然耗时,但是可以避免浪费。

也可以用削皮刀直接削皮,只是需要注意手,以免弄伤手指。

山药豆怎么去皮

 高温处理首先需要用清水将山药豆表面的泥土清洗干净,然后锅中加水,用大火将水煮沸,将清洗的山药豆放入沸水的锅中,用文火煮三十到四十分钟,最后将山药豆从锅中取出,等待冷却后,可以轻松的将表皮揉搓掉,用山药豆做各种各样的食物。

 削皮器去皮山药豆的去皮方法有很多,平时也可以用削皮器给它去皮,这种方法很简单,首先需要用清水将它清洗干净,然后用开水烫一下,这样用削皮器去皮更加容易,也可以起到高温杀菌的作用,最后用削皮器慢慢的给山药豆去皮。

保鲜去皮需要将山药豆清洗干净,然后将它放入保鲜袋中,这样可以避免细菌破坏山药豆的营养价值,在给山药豆去皮时,最好还是带手套,避免不小心伤到手,虽然这种方法比较麻烦,不过可以更好的发挥山药豆的营养价值。

山药豆怎么去皮

山药豆颗粒较小,不好用工具直接去皮,因此可以将山药豆蒸熟之后,用牙齿或者用刀将山药豆划开,用手挤压没有开口的部分就能很方便的将山药豆的皮去除了。


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