银耳可以凉拌吗,以及凉拌银耳的做法
可以。
需要准备的材料如下: 主料：银耳100g。辅料：盐5g、白醋8ml、白糖8g、味精5g、香油5ml。
凉拌银耳的做法步骤：将银耳放在温水中泡发1个小时。待银耳泡发好后，焯水沥干，并用手撕成小朵方便食用。然后将银耳装入容器中放入适当盐、白醋、少量白糖、味精、香油进行调味，调拌均匀即可食用。
凉拌银耳的做法是什么
银耳一朵，水泡发后摘洗成小朵。清洗干净。
煮锅烧水，水开后放入银耳，再次把水煮开后就可以捞出银耳。
捞出来的银耳控去水分，自然放凉，不用过水。
大蒜剁成细小的末末状。
香菜洗干净切成段。
米醋和糖用2：1的比例放入碗内，在倒入一点蚝油和酱油，加入一点盐搅拌均匀。
把香菜和蒜末，以及调好的料汁倒入银耳碗内。
拌匀后静置几分钟再拌一半就可以。
银耳可以凉拌吃吗
银耳可以凉拌吃，需要提前浸泡两个小时，在锅中焯烫一分钟左右，和酱汁搅拌均匀即可食用。银耳是一种可以补虚损，益精气的特色食材，其含有的维生素C和胡萝卜素等营养成分，可以增加皮肤润泽度，减少皱纹生成。
银耳可以凉拌吃
银耳可以凉拌吃，需要把银耳提前浸泡两个小时，在锅中焯烫一分钟左右，再捞出来晾凉放到盘子里面，调一些酱汁，浇在银耳上面，搅拌均匀后即可食用。
银耳是一种可以补虚损，益精气的特色食材，平时食用后，能润肺补肾，也能缓解肾阴虚和肺虚等多种不良症状，适合久病体虚或出现虚劳症状的人群食用。
食用银耳可以提高皮肤的抗损伤能力，其含有的维生素C和胡萝卜素等营养成分，还能维持人体皮肤组织细胞的正常功能，可以增加皮肤润泽度，减少皱纹生成。
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