竹子案板第一次用怎么保养|

竹子案板第一次用怎么保养

第一次使用竹子案板之前，首先就要做好清洁工作。我们可以准备一些清水，然后在里面放上一些小苏打，将竹子案板浸泡在里面一个小时左右。之后我们将案板取出来，再用清水冲洗干净，放到通风处晾干，第一步的清洗工作就完成了。

将已经晾干的案板摆在平整的台面上，然后用电钻在案板的一边钻出一个孔。然后按照孔的大小找一个差不多大的软一些的木条，把木条塞在竹子案板的孔里面。这一步操作是因为，无论是竹子还是木条都会发生热胀冷缩的效应，而我们钻出一个孔塞上一些木条，就可以有效地应对它因为热胀冷缩而发生胀裂的现象。

之后我们再将案板清洗干净，再次通风晾干。在等待它晾干的同时，我们可以起锅烧一锅热油。等待油开了以后，用勺子一勺一勺的将热油浇在竹子案板上。直到案板和油都充分接触融合均匀了，呈现出一种光泽感后，我们就可以将竹子案板放到一边。等待它冷却以后，再用清水冲洗干净竹子，案板第一次使用时的保养操作就完成了。

案板第一次怎么清洗

先用开水把案板的两面都清洗干净，新的案板表层都有一层蜡状物，是为了防止案板开裂用的，用热水浇淋，一般两次就可以去除干净。

用热水冲洗之后，将案板用浓盐水浸泡一天。浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，可以防止干燥开裂。

将案板取出晾干后，在表面均匀涂抹一层食用油，待油完全渗入砧板后即可正常使用，这样做的目的，是使砧板在使用过程中不易开裂变形。

砂锅怎么保养第一次用 砂锅如何保养第一次用

砂锅第一次使用需要先用较硬的刷子刷洗，然后用清水浸泡锅身3~5分钟，将清水倒掉擦干备用。

砂锅砂锅见火易炸裂，初加热时先用温水，汤开后调小火，防止汤水溢出，切忌在沸腾时添加冷水，使用完的砂锅要轻拿轻放，小心养护。

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