椒丝腐乳空心菜的做法 椒丝腐乳空心菜怎么做
步骤1
食材：空心菜500克、红椒1/4个、大蒜2瓣、腐乳1/3块调味料：食用油3克、鸡精1克
步骤2
空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干
步骤3
大蒜切末
步骤4
红椒切丝
步骤5
腐乳放入碗中、加20毫升清水、压碎、搅匀
步骤6
热锅倒油、油温5成热、下蒜、爆香、下空心菜、炒匀、倒入腐乳汁、炒匀
步骤7
放入红椒丝、糖、鸡精、翻炒1分钟、即可
椒丝腐乳通菜的做法 椒丝腐乳通菜怎么做
通菜：500克、红辣椒：50克（切丝）
调味料：蒜蓉10克，腐乳2小块（研碎），油1汤匙，盐，糖
通菜洗净，掐成段，使每一段都有叶子和梗，在梗处掐一下（炒时更易入味），掐好的菜码放整齐，梗在一边，叶子在一边；
红椒切丝备用，腐乳放在碗里，再倒一些腐乳汁，将之捣匀备用；
大火起油锅，待油热之后放入蒜头爆香，再加入红椒丝、捣烂的腐乳一起爆一下，然后将通菜“种”到锅里去（即梗先下），盖上锅盖，快速翻炒一下，以盐、糖调味即可。
腐乳空心菜的做法 腐乳空心菜怎么做
步骤1
食材：空心菜500克、大蒜2瓣、腐乳1/3块。调味料：食用油3克、鸡精1克。
步骤2
空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
腐乳放入碗中、加20毫升清水、压碎、搅匀。
步骤5
热锅倒油、油温5成热、下蒜、爆香、倒入腐乳汁、煮沸。
步骤6
下空心菜、翻炒变软。
步骤7
调入鸡精、炒匀即可。
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