儿童吃雪糕有什么危害
儿童吃雪糕的危害有影响体重,抵抗力下降,容易刺激到孩子娇嫩的胃肠道粘膜。雪糕的寒性和添加剂,会刺激和损伤到腹脑,腹脑是孩子的第二大脑中枢,总是刺激到这个部位,孩子的反应能力和智力都会下降。
吃雪糕有什么注意事项
吃雪糕的注意事项有:
三餐前后勿吃:饭前饭后吃会影响食欲,由于冰激凌温度低,会造成胃肠道血管收缩,从而影响其消化吸收能力,影响各类营养素的吸收。如果要吃,建议放在两餐之间。
不可吃太快:如果冰冻食品吃过快,易刺激内脏血管收缩,并使局部出现贫血状态,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎、胆囊炎,甚至肝炎的发生,部分人甚至会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。
雪糕融化别复冻:融化后的雪糕再次冷冻,会降低雪糕品质,且容易滋生细菌。因此,选购雪糕时,尽量选择储存于密闭零下18度冷冻柜中的;包装完整的情况下,变形的雪糕不要购买,极有可能是运输或售卖中融化变形后复冻的。
廉价雪糕别上当:有些廉价的雪糕,通常其中的添加剂含量越多,卫生状况也更令人堪忧,有的巧克力奶味雪糕甚至配料中根本不含奶制品等,全部为香精色素勾兑制成。
吃雪糕的好处概述,吃雪糕有什么好处
冰淇淋主要由3种成分组成,其中脂肪占7%~16%,蔗糖14%~20%,蛋白质占3%~4%,冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋,有较多的卵磷脂,可释放出胆碱,对增进人的记忆力有帮助。冰淇淋的脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机酸、丹宁和各种维生素,可以给人体提供所需要的营养物质。
脂肪乳制品可能含有脂溶性化学物质,这种物质有利于提高卵巢的功能。食用高脂肪的乳制品可以降低妇女不排卵的风险,妇女可以通过多食用含有高脂肪的冰淇淋来增加怀孕的几率。常吃冰淇淋的妇女患上与排卵有关的不孕症的风险较小。由于冰激凌味道宜人,细腻滑润,凉甜可口,色泽多样,不仅可帮助人体降温解暑,提供水分,还可为人体补充一些营养,因此在炎热季节里很受欢迎。
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