蒸红枣的功效与作用| - 寺庙

蒸红枣的功效与作用

蒸红枣的好处主要有以下几种：

蒸红枣的功效与作用|

1.保持血管的畅通，可以促进血液循环，对于老年人来说，吃蒸红枣对人体的健康有益。

2.具有安神助眠的作用，改善女性烦躁不安，心神不宁的症状。睡觉之前可以吃一些蒸红枣，可以帮助晚上睡个好觉。

3.具有补中益气的作用，对于气血不足，疲倦乏力的患者，具有很好的作用。

食材简介：

红枣，又名大枣、干枣、枣子等，属于被子植物门、双子叶植物纲、温带作物。红枣最早起源于中国，已有四千多年的种植历史，自古以来就与桃、李、梅、杏并列为“五果”，红枣还具有耐旱、耐涝、适应性强、种植范围广泛等特点。

营养功效：

红枣在人们的印象中是补血养生的佳品，它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等多种营养成分，具有提高免疫力、补脑益智、补气养血等作用。并且，红枣有保护脾胃的功效，经常吃红枣，还能补中益气，健脾胃，增强食欲，防止腹泻。

适用人群：

红枣营养价值很高，一般人群均可食用，尤其适合骨质疏松的青少年、面色不佳的女性、病后体虚以及高血压患者服用。

饮食禁忌（人群）：

红枣虽是养生佳品，但大便秘结、内热严重者不宜食用，并且有积滞人群、齿病人群以及易上火的人群也不宜食用。另外，感冒患者、糖尿病患者以及痰湿偏盛者均不宜食用。

搭配禁忌：

红枣不宜和黄瓜一起吃，会破坏维生素C的吸收。

红枣不宜和银鱼一起吃，会令人腰腹作痛。

红枣不宜和胡萝卜一起吃，二者同食会降低营养价值。

适宜搭配：

红枣和黑豆搭配，滋阴补肾，补气养血。

红枣和板栗搭配，能够补肾虚、治腰疼。

红枣和枸杞搭配，有养肝明目、生津止渴，润肺止咳的功效。

常见做法：

红枣莲子银耳汤、红枣菊花茶、红枣粥、红枣糕、红枣乌鸡汤等等。

大红枣在我国已经有了百年的历史了，由于它里面富含有对人体有益的营养元素，长期食用我们可以得到这样几种好处。

一：排毒养肝

通过实验发现，每天服用适量的大枣茶，坚持一个星期的时间，身体中的血清蛋白会有效的增加，这样就具有很好的保肝排毒的作用，不仅肝功能越来越健康，皮肤也会越来越好减少出现色斑的可能。

二：止咳润肺

大枣具有很好的补气作用，所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤，然后放凉之后服用，具有很好的止咳润肺的效果。

三：补血

在日常的饮食或者是茶饮中加入适量的红枣就能很好的起到滋补身体以及不气血的作用。如果想要效果加快，那么也可以在饮食中加入桂圆还有红糖等等，这些药材都能够很好的提神身体中的元气，这样身体的免疫力也会越来越好。

四：补气护嗓

将大枣放入锅中翻炒，变黑之后就用来泡茶服用，能够很好的预防一些畏寒以及胃痛的情况。除此之外，也可以在茶饮中加入桂圆，这样不仅具有很好的补气作用，补血的效果也是非常不错。如果是一些工作或者生活中需要经常说话的人群，更是应该多服用一些红枣。

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