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馓子做法,一种香脆好吃的油炸食品|

馓子做法,一种香脆好吃的油炸食品

准备筋面粉500克鸡蛋两个,面粉为了炸出馓子有劲道,最好用高筋面粉。

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再在面粉里面放两个鸡蛋液,加小半勺盐。

面团醒好后搓成粗细一样的条条,搓的越详细越好,要是面团发硬,搓不动可以先用水润手再搓。

条条搓好后放入油里继续醒发,记得一定要把搓好的条条整个都泡在油里面。


|馓子做法,一种香脆好吃的油炸食品

    

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