福建海味馄饨的海鲜油怎么做
海鲜油做法：
将南瓜去皮，切成6厘米长方形条，用清水加少许盐炒2分钟，取出沥干；
将粉丝用清水浸泡备用，将鲜冬菇洗净、去柄，沥干后备用，将豆豉用刀压成泥状；
将锅用中火烧热，加入生油、下豆豉茸、鹅帝碎及洋葱碎炒香，注入鸡汤煮沸；
投入芦笋、南瓜、粉丝、鲜冬菇及云耳煮烩1分钟，加入鱼露及砂糖，用大火煮五分钟即可。
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准备好食材。
肉馅里加入适量香油。
加入适量蚝油。
加入适量酱油。
加入适量茴香粉搅拌均匀。
加入鸡蛋，香菇末，木耳末，葱姜末，胡萝卜粹搅拌均匀。
把加入辅料的肉馅搅拌均匀。
把馅料放放在面皮一端卷起。
前端一角沾点水两角对捏。
馄饨包好，锅里放水烧开下入馄饨，水开搅一下煮五分钟出锅。
1出锅前撒上香菜末紫菜就可出锅享用了。
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