三菌汤的家常做法,制作三菌汤的方法
主料：金针菇50g、茶树菇100g、平菇50g。
辅料：食盐适量、生抽适量、淀粉适量、红萝卜适量、调和油适量、毛豆腐2块。
瘦肉洗净切片，加入盐油生抽淀粉抓均匀，放一边待用。
红萝卜去皮，洗净切花；茶树菇、金针菇、平菇去掉杂质洗净，滤干水份待用。
葱段洗净；芫茜洗净待用。
豆腐洗净，用少许盐抹一遍，放一边待用。
锅入加适量水，放入红萝卜片，煮沸。
加入茶树菇、金针菇、平菇，再次煮沸。
加入瘦肉煮沸。
加入豆腐煮沸。
1调入盐，最后加入芫茜及葱段，滴点油，关火即可食用。
番茄菌菇汤的做法,制作番茄菌菇汤的方法
主料：香菇4个、金针菇50克、鸡腿菇一个、西红柿一个。
辅料：盐巴、鸡精、番茄酱一汤匙、油适量、水适量、葱花少许、醋适量。
香菇洗净切片，鸡腿菇手撕，金针菇切段，大蒜切碎，葱切末备用。
番茄开十字刀，开水烫一分钟，去皮。
西红柿切小块。
油热加蒜末，炒出香味。
倒入西红柿，炒至软烂。
加清水，水开后，放入各种蘑菇。
再次沸腾后，加一勺番茄酱，盐适量，醋少许。
加少许葱末，出锅。
三菌汤的做法,一道很美味的汤品
食材：金针菇1姬菇1白玉菇1豆腐3盐少量胡椒粉少量鸡精少量香油少量葱少量
先将这三种菇洗净（我用了金针菇、姬菇、白玉菇。）其他的也可以。
平菇洗干净用手撕成条，姬菇切片，白玉菇切去根撕小
将锅置火上，放入浓汤宝，水开后放入三种菇，中小火煮10分钟。
加入盐、味精、胡椒粉调味。
豆腐切成0.5厘米厚的片，放入豆腐，烧沸后起锅即成
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