雪花酥的做法有哪些
取一个松弛好的油酥皮,收口朝上,用大拇指在中间按一下,两角向中间收紧,两边收到中间后用拇指按在一起成球。
擀成薄片,面团不够软或者擀不成圆形的话用碗边按压住面皮,裁掉多余的围边。
放入一枚馅料,包成圆形,用擀面杖擀瘪。
然后用快刀在边缘切小口,再逐条向上翻转,中间抹上蛋液,撒上少许芝麻做点缀。
放进预热好的烤箱25分钟上色即可。
雪花酥的做法 雪花酥的做法
雪花酥口感松脆酥软,是许多零食切碎后的混合零食。那么可以混合哪些零食呢,今天就为大家推荐一些。
准备好黄油40g,奶粉45g,坚果80g,蔓越莓干,饼干150g,棉花糖150g。
首先融化黄油,倒入棉花糖,搅拌融化。再倒入奶粉,倒入坚果和果干,快速混匀。
然后加入饼干整形,再撒上奶粉。最后放凉后用刀切块就完成了。
怎么做雪花酥,雪花酥的做法
锅中放入100g黄油,小火加热至融化,放入棉花糖500g,翻炒棉花糖。
放入奶粉80g,继续搅拌均匀,再放入小饼干200g。
搅拌均匀后倒入铺好吸油纸的模具中,撒上少许奶粉,冷却后倒出切块即可。
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