菌菇放冰箱能不能吃
如果妥善保存是可以吃的。
将菌菇的食物放入大牛皮纸信封，封口;牛皮纸袋比塑料袋透气，而且内部不会积累湿气和水分，然后再放入冰箱冷藏室，至少可以保证1周不坏。
平菇放冰箱多久不能吃
2-3天。
一般将平菇放到冰箱里面的话，时间也不会很长，大概放2-3天左右就不能吃的，冰箱冷冻室里面虽然可以一直细菌滋生，但是它只能减弱平菇的呼吸作用，延缓其腐坏速度，从而起到延长保质期的作用，但是时间放久了还是会坏的。
所以将新鲜的平菇买回来之后，最好是1天之间就吃完，这样无论是从营养价值还是口感方便来说，都是最好的，而时间久了之后不仅会影响口感，还极有可能出现腐烂变质的情况，食用后会对身体不利。
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