海蛎子豆腐汤的做法
原料：海蛎、豆腐、葱花、香菜、辣椒、也可以加入鲜蘑菇、淀粉。
豆腐切成两厘米的小方块。海蛎肉在水中捞一下，主要是洗去皮渣，在水中捞一下即可 ，以免鲜味流失。
热油锅，加入葱花爆香，加入豆腐让油煎一下。后加入水烧开。后加入海蛎烧开，淀粉 勾芡。
烧开后加入香菜，葱段。胡椒粉或是辣椒粉。滴入几滴香油就可以喝了。
海蛎子的做法 海蛎子怎么做
步骤1
食材：海蛎400克、韭菜150克。调味料：食用油5克、盐1克。
步骤2
韭菜切段。
步骤3
炒锅中油温5成热时。
步骤4
下入韭菜段炒香。
步骤5
倒入海蛎炒匀。
步骤6
加入盐爆炒均匀，出锅装盘即可。
海蛎子的做法技巧 怎么做海蛎子
准备海蛎子，油，蒸鱼豉油，蒜蓉，料酒，香葱末还有蒜蓉辣酱。第二步：海蛎子先清洗，每隔海蛎子的壳要刷洗干净。第三步：热锅倒入油，加热后先爆香蒜蓉和葱。第四步：滴入少许豉油，料酒，用勺子搅匀。第五步：将洗好的海蛎子蒸熟。第六步：将炒香的蒜蓉汁水和蒜蓉辣酱淋在海蛎子上面，即可完成。
需要酸菜两斤，海蛎子肉一斤，猪肉一斤半，八角，花椒，橄榄油和一碗骨头汤。第二步：先将八角，花椒用炒锅加油爆香。第三步：将猪肉切片后放入锅中翻炒断生，再加入酸菜均匀翻炒。第四步：骨头汤最后加入到锅中，用大火将锅中的骨头汤烧开。第五步：锅子中的骨头汤烧煮沸腾后就加入海蛎子肉。第六步：锅中的汤料再次煮开之后，就调节小火。第七步：小火炖煮十五分钟左右，加入调味料最后掉鲜就行了。
|海蛎子豆腐汤的做法
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