橙香鱿鱼怎么做 橙香鱿鱼咋做
步骤1
鱿鱼干100克，竹笋200克，生姜1块，桂皮2克，干辣椒5克，大蒜3瓣，粉丝30克、干锅酱1汤匙，香辣酱1汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙
步骤2
淡干鱿鱼浸泡1小时，粉丝加入清水泡软。
步骤3
姜切丝。
步骤4
蒜切丝。
步骤5
干辣椒剪成丝。
步骤6
鱿鱼干切丝。
步骤7
热锅下油，倒入鱿鱼丝，过油捞出沥干。
步骤8
锅底留油，倒入笋丝过油，捞出备用。
步骤9
另起一锅，油温6成热，倒入姜蒜丝、干辣椒丝，笋丝、鱿鱼丝炒匀。
步骤10
调入香辣酱、干锅酱炒匀，倒入粉丝、桂皮翻炒均匀。
步骤11
最后调入盐、鸡精拌匀即可出锅。
橙香糕的做法,橙香糕怎么做
材料：面粉300克、脐橙1个、酵母粉3克。
面粉放入酵母粉拌匀，分次倒入鲜橙汁，拌好面糊。密封至两倍大，小碗刷油。糊搅动后倒入小碗中，再次醒发至一倍大后，上锅蒸三十分钟。关火后焖三分钟后，橙香糕就做好了。
香辣鱿鱼煲怎么做 香辣鱿鱼煲做法是什么
步骤1
主料：鱿鱼200克。辅料：土豆50克、青椒1个、红椒1个、洋葱50克、葱1段、姜1块，蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、干辣椒20克、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、油适量。
步骤2
鱿鱼撕掉外皮，清洗干净，打上花刀切小块，土豆切片，青椒切段，红椒切段，洋葱切块，葱切片，姜切片，蒜切片。
步骤3
锅里烧水，水开后，放入鱿鱼略焯8秒捞出，沥干水分备用。
步骤4
取小碗，倒入生抽、蚝油、糖搅拌均匀。
步骤5
起锅倒油，油热后，下葱、姜、蒜爆香。
步骤6
加入干辣椒、豆瓣酱，小火炒出红油。
步骤7
放入土豆翻炒2分钟后，下鱿鱼、洋葱快速翻炒。
步骤8
将调好的料汁倒入锅内，加入青红椒翻炒至断生。
步骤9
将煲仔烧热，再将炒好的食材盛入煲仔内即可。
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