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黄豆排骨汤的做法有哪些|

黄豆排骨汤的做法有哪些

黄豆洗净,冷水浸泡一小时;

黄豆排骨汤的做法有哪些|

葱洗净切粒;

排骨洗净切3-4厘米长的小块,汆水捞起冲净;

煮沸清水,放入排骨、姜片和泡好的黄豆,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,撒入葱粒,下盐调味即可食用。

海带黄豆排骨汤的做法

材料:黄豆、干海带、排骨、生姜、花椒。

干海带泡发后洗净,然后将海带切成方块。

黄豆提前浸泡两个小时。

排骨洗净血水,锅中放入水,放入排骨。

加入料酒、姜片、花椒煮沸后撇去浮沫,捞出排骨。

将排骨和海带一起放入电压力锅内胆,放入黄豆。

加入料酒和少量白醋,加入姜片。

放入水,接通电源选择煲汤。

程序结束后自动泄压,加入盐,搅拌均匀即可。

黄豆苦瓜排骨汤的做法

食材:猪排骨400克,苦瓜1根、胡萝卜1根、黄豆50克,老姜适量、盐适量。

做法步骤:

1.排骨斩小块,冷水下锅,水沸后,去血沫,捞出备用。

2.苦瓜去瓤,切方块,胡萝卜去皮却方块,老姜去皮拍扁。

3.黄豆提前浸泡3小时,以缩短熬煮时间。

4.接一锅水,烧开后,放入排骨、黄豆、胡萝卜、姜,煮开后转中小火熬煮30分钟后,放入苦瓜继续煲15分钟至苦瓜变色且软烂即可。


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