南方五月份种什么蔬菜| - 寺庙

南方五月份种什么蔬菜

丝瓜，它是原产于印度的一-种葫芦科植物，又称菜瓜，在4~5月被广泛种植。为短日照作物，喜较强阳光,较短较高的光照有利于它的生长,成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具,还可供药用,食售有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

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藕，藕属莲科植物,5月种植,8~10月即可采挖,味微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。在鱼池即可养植,藕是药用价值相当高的植物,它的根叶、花朵和果实都可滋补入药，可以促进新陈代谢,益血生肌,预防皮肤粗糙,有利于心脏。

番茄，番茄别名西红柿,其果实营养价值丰富，它是一种喜温性的蔬菜,对土壤要求不太严苛,排水性好,土层深厚,土质肥沃即可生长良好,3至5月种植培育,成熟果实具有特殊风味，可以生食、煮食,含丰富胡萝卜素,维生素C,有保护肝脏,降低血压,促进红血球形成,滋养肌肤的功效。

空心菜，空心菜现已作为一种蔬菜广泛栽培,宜生长在气候温暖湿润的4至5月，喜土质肥沃的地方,不耐寒冷。除供蔬菜食用外,尚可药用,内服解饮食中毒,外敷治骨折、腹水及无名肿毒，蕹菜也是一种比较好的饲料。

南方的七月份比较炎热，要种植耐热性好的蔬菜。例如可种芦笋，豇豆，辣椒，黄瓜，东瓜，茄子，西红柿，罗坝，苦瓜，丝瓜，木耳菜，苋菜，芹菜等等。

可根据自己的喜好选择种类。另外，要注意每种蔬菜的生长习性不同，要根据不同的品种进行管理，在浇水，光照，施肥，温度方面都要注意。

菠菜：品种可选用无刺种(园叶类型)，其果实为不规则的圆形、无刺、叶片肥大、多皱褶、卵圆形、椭圆形或不规则形，叶柄短、耐热性较弱、抽苔较晚、适于越冬栽培。于本月中旬—11月上旬播种。

蚕豆：品种可选用临蚕204，其生育期120天左右，分枝2-3个，结荚部位低，百粒重160克左右。具有高产、优质、粒大的特点。适应性广，抗逆性强。一般亩产为350千克左右，最高亩产达420千克。于九月下旬和十月播种。

蒜：品种可选用人工扒皮掰瓣，只需去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。原则要求每粒重量5g左右。种子大小是获得高产的关键。栽种时间在白露末秋分初(9月底10月初)，气温17℃左右。播种前要晒蒜瓣1～2d。

芜菁：品种可选用温岭大头菜，用种量直播每亩150克，育苗25～50克。采用播种法繁殖，冬至秋季10～11月播种为佳。

春甘蓝：品种可选用牛心、鸡心或争春、延春等杂种一代，本月5-10日播种，11月下旬定植。

春雪菜、蚕豆、豌豆、秋冬菠菜、油麦菜、早春莴：春雪菜在本月上旬播种结束，蚕豆、豌豆月内播种。秋冬菠菜本月继续播种，油麦莱全月播种，早春莴笋于上中旬播种，11月下旬定植。

大棚荠菜、大棚早熟茄子：为满足元旦春节市场对荠菜的需求，可利用大棚保护地设施栽培荠菜，10月上中旬播种，生长前期不覆盖薄膜，11月下旬至12月上旬视天气覆盖薄膜保温。大棚早熟茄子可选用紫绵条x芝加哥条茄即江丰一号或上海紫茄子本月中下旬播种育苗。

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