苋菜炒饭的做法 苋菜炒饭怎么做
步骤1
食材：苋菜300克、米饭一碗、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、盐1克、蚝油1克。
步骤2
苋菜洗净，沥干水分，切小段。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
热锅倒油，油温5成热时 ，下入蒜末，爆香。倒入苋菜，翻炒至变软。
步骤5
加入米饭，炒散，调入盐、蚝油。
步骤6
翻炒均匀即可。
怎么做竹笋炒饭,竹笋炒饭做法
食材：鲜芦笋50克，柴鸡蛋5克，剩米饭50克，盐2克，生抽0.3克
芦笋焯水。(锅中加入水大火烧开，放入芦笋焯水，大火2分钟后捞出)捞出立即过冷水。
将焯水的芦笋切小丁备用，鸡蛋敲碗里，加入盐。
起油锅，油温6成时加入打散的蛋液，小火煎蛋。
待蛋液表面凝固后，用铲子把鸡蛋切碎，炒好的鸡蛋盛出备用。
另起油锅，加入切好的芦笋煸炒，将芦笋炒至微软，约1分钟，加入米饭小火翻炒，待米饭炒散后加入盐，盐的量根据个人口味。
再加入提前煎的鸡蛋。
滴入几滴鲜露，小火翻炒均匀，关火。
盛出，装入器具中，这就完成啦。
菠萝炒饭做法,菠萝炒饭怎么做
材料准备：带皮鲜菠萝1个，白米饭100克，熟虾肉25克，叉烧肉丁40克，鲜鸡蛋1个，葱花，芫荽叶、精盐、味精、花生油各适量。
提前一天用椰子汁蒸好一锅米饭，因为炒饭用隔夜饭炒的最好。新做的饭太湿。
把菠萝一切两半，然后把菠萝肉挖出来后切成小丁，菠萝壳和菠萝丁都备用。
香菇末、火腿末、甜玉米、青豆，先一起炒熟备用。
蛋打散，加点生粉(淀粉)，炒熟后切待用。新鲜的虾仁过油，放2茶匙的海鲜酱，炒至半生盛出在锅里继续放一点点油炒香洋葱末，洋葱炒香后放入3大匙泰式黄咖喱，把饭放入，翻炒到颜色均匀即可。
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