羊汤熬多久|

羊汤熬多久

羊肉煮时一般需要50-70分钟就熟了,用砂锅煮的话需要再煮一段时间，汤味更浓。

羊肉的好处如下：

羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

羊汤怎么熬 羊汤的烹饪方法

材料：羊肉500g、羊骨头1000g、植物油50g。调料：茯苓5克、麻椒15克、砂仁1个、毕拨9.8g、白芍4.9克、丁香花1g、八角茴香3.4克。

调味品：葱段、香莱、食用盐15克、香油。

先把羊肉和羊骨头在冷水中侵泡大半天，随后开展绰水，清洗预留。

锅中放进多一点冷水，放进羊骨头和调料(茯苓5克、麻椒15克、砂仁1个、毕拨9.8g、白芍4.9克、丁香花1g、八角茴香3.4克)，烧开，随后改低火，放进植物油，添加羊肉开展熬煮。还可以加一点别的中草药材开展熬煮

三十分钟后，把不必要的白沫子除去，放进食用盐、煮2钟头，羊肉就可以起锅。

羊肉切割成片状，添加羊汤，添加别的调味品就可以进行。

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