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红枣怎么吃最有营养|

红枣怎么吃最有营养

红枣推荐可以熬粥喝,其经过长期的小火温煮,红枣中的营养成分会慢慢和粥融合,并且可以提升粥的甘甜味道。

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从中医上来说,粥和红枣都是可以具有一定的安神助眠、缓解心神不宁的食物,对于自身的食补是有一定的效果。

红枣也是非常适合用来泡水喝的,因为红枣其中的有效成分也可以析出到水中,一是可以增加水的味道,二是可以提升水的营养价值。

但是需要注意是的红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,所以最好是将其掰成一瓣一瓣的进行浸泡。

红枣也可以用来泡酒喝,红枣浸泡在酒中,其中的营养成分等有机物更加容易析出到酒中,加上酒也可以起到行药效的作用,所以红枣泡酒也是具有一定的好处。

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杏仁含有丰富营养元素,富含维生素A、维生素B、维生素C等,还还有抗癌性物质,可以抗癌。

杏仁可以润肺,止咳,现可以直接食用,如果是生的用开水汤下在吃,也可以与黑木耳凉拌吃,黑木耳有降低胆固醇,血脂,防止心脑血管病,补肾的作用。


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