电饭煲蒸饭时冒水怎么回事
排气孔老化堵塞了；
电饭煲太古老了，没有智能调控，到一定程度就会自动熄灭并且排气；
米和水超量了，煮饭的时候米和水尽量少放点；
煮粥的时候用筷子把电饭煲盖子隔一条缝，这样可以有效防止水溢出来。
电饭煲蒸饭米没熟怎么办
全部夹生：如果煮出的米饭全部夹生，就用筷子均匀地在米饭里扎出洞，洞要直通锅底才可以，这样热气才能穿透整锅饭，最后加些温水重新焖一遍。
表面夹生：煮好的米饭如果只是表层夹生，那就将表层夹生的米饭翻到中间加少许温水焖一会，加水量要根据米饭夹生部分的量来决定，表面夹生比较多的就要多加点水，反之就少加点水，同时可以用筷子扎几个洞这样效果会更好。
局部夹生：在夹生部分戳几个洞，一样也是加些温水接着焖，如果不确定米饭的夹生量有多少就把整锅的米饭翻开，将表面夹生的部分翻到中间加上一些温水继续焖熟。
加米酒：在饭中加2~3勺米酒搅匀再继续煮，这样也可以消除夹生的现象，不仅米饭熟透，而且还带有米酒的清香，吃起来更美味可口。
如何用电饭煲蒸排骨蒸饭
首先将我们的排骨取出，我们用水洗干净。
然后放在锅中呢，我们用水煮熟。
接着，就把我们的排骨放入到大米上面。
可以放入适量的辅料。然后呢，我们就可以放入适量的水。
这个时候我们将电饭煲上面的开关调到煲汤这一功能。
然后我们倒入适量的汤汁。到最后面啊，我们就可以等它蒸熟，之后就可以出锅了。
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