私家气锅排骨的家常做法 气锅排骨如何做|

私家气锅排骨的家常做法 气锅排骨如何做

主料：排骨130克；辅料：芋头50克，党参20克，黄芪 30克，红枣适量，枸杞适量，姜适量，料酒适量，食盐适量。

把（除了盐）上面的配料统统放入下面的煮锅里。再把汽锅放在煮锅的上面用毛巾封好，不漏气即可，打开电源开始蒸煮。

汽锅里不放水，汽锅里放入芋头、排骨、姜和少量的料酒、枸杞子。盖上盖，一直蒸到3小时（我的锅小用了3小时）。上桌用盐调味即可。

椒盐排骨的家常做法 椒盐排骨的做法

材料：椒盐、食盐、料酒、葱、姜、孜然、生抽酱油、辣椒粉、白芝麻、小米辣、肋排。

排骨洗净血水，切成差不多大小的长条。

将排骨放入锅中倒水没过排骨，倒入适量料酒去腥，水开后将排骨捞出洗净。

处理完的排骨下锅，放入准备好的葱、姜、生抽酱油和适量食盐，大火10分钟转小火焖20分钟左右捞出备用。

锅中放入适量的油，油温五成热下排骨，炸至两面微焦捞出备用。

锅中留少量底油，放入炸好的排骨，将辣椒粉、孜然、白芝麻和小米辣均匀的洒在排骨上，翻炒均匀。

最后均匀的撒上椒盐即可出锅。

|私家气锅排骨的家常做法、气锅排骨如何做