黑椒中翅做法图解
原料有70g黑椒烤料、12个鸡翅、70g水、适量蜂蜜。
准备好所有材料;70克调料和70克水和匀备用;
将鸡翅放入调料中,腌制24小时以上;将腌制好的鸡翅放到烤架上;
放入180度预热的烤箱,180度20分钟左右,拿出来翻面,然后刷上一些烤料,再烤20分钟左右,最后刷上一层蜂蜜水,烤5分钟左右;
出炉后即可享用了,味道非常不错哦。
叉烧翅中做法图解
翅洗净后用刀在每个鸡翅上划上两刀。
把2大勺叉烧酱、1大勺蚝油和适量料酒混合,调好酱汁。
把鸡翅蘸满酱汁。
包保鲜膜放冰箱冷藏一晚。
烤盘上刷上油。
把腌制好的鸡翅放在烤盘上。
等一面烤至金黄色的时候翻面烤另外一面。至两面都呈金黄色就可出锅了。
黑椒羊肉做法图解
材料:速冻薄切羊肉1/2磅(320克),洋葱1/2个,青椒、红椒各1只,蒜蓉2茶匙,黑椒碎1/2茶匙,白兰地酒1汤匙。
腌料:生抽1汤匙,糖1/2茶匙,麻油及黑胡椒碎少许,生粉1茶匙。芡汁:水5汤匙,蚝油1汤匙,生抽1/2汤匙,糖1/2茶匙,生粉1茶匙。
切片羊肉拌入腌料待5分钟。配菜洗净,切成细条。烧热2-3汤匙油,先爆炒羊肉至八成熟,取出。
再烧1汤匙油,爆香黑椒碎及蒜蓉,羊肉回锅与配菜齐捞匀,洒入白兰地酒。最后埋芡,上碟。
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