蜜枣饼的做法和配方,蜜枣饼的烹饪方法
原料：特精粉250克，水130克，白砂糖25克，酵母3克，泡打粉2克，蜜枣6个，芝麻少许。
蜜枣去核，切碎末待用。
将面粉、酵母、泡打粉混合,在盆中间挖一个坑，放入白砂糖、温水，搅拌使糖溶化，再将粉类混合成絮状。
接着揉面团至三光，光滑有弹性，盖上盖，醒发2-3倍。
面团发酵好后，取出搓成长条，分成5份。
每一份用擀面杖擀几下，再捏圆，松弛10分钟。
接下来，取一个剂子，用擀面杖擀成椭圆形，面上涂点油。
再卷起来。
然后擀长，涂油，折叠起来。
面皮处理完毕后，擀成椭圆形，就可以均匀地放蜜枣末了。
1同样卷起来。
1擀成薄薄的椭圆形。
1两面撒上芝麻，轻轻擀一下。
1放入抹过油的平底不粘锅，小火焖盖，使胚子醒发即可。
燕麦蜜枣核桃饼怎么做,燕麦蜜枣核桃饼的做法
食材：6大匙黄油(butter)，1/2杯红糖或者白糖(或者1/3杯，根据想要的甜度调整)，2/3杯普通面粉，3/4小匙baking soda，1又1/2杯燕麦片，一个面粉，1小匙香草精，大半杯切碎的核桃，半杯切碎的蜜枣。
预热烤箱至华氏350度。
找一个干燥无水的大碗，把面粉，苏打，燕麦片混在一起，搅匀。
往碗里磕入鸡蛋，加入香草精。
开低火，用小煮锅煮溶黄油，关火，加入糖，搅匀。
上述所有材料混合在一起，搅匀后，用大匙把混合物盛在抹了油或者铺了烘焙纸的烤盘上，放在烤箱的上层烤架上，烤10-13分钟(每个烤箱或有不同，建议在烤至10分钟的时候，注意观察下，以免烤糊)。
|蜜枣饼的做法和配方,蜜枣饼的烹饪方法
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