海蜇拌白菜丝怎么做好吃
材料:白菜叶100克、海蜇200克、大葱适量、姜适量、盐适量、蒜头适量、老醋适量、鲜酱油适量、香油适量;
步骤:
白菜洗净,切成细丝;
海蜇洗净,沥干水;
大葱切成细丝;
蒜头和姜块切小块,加入少许盐,捣成姜蒜泥;
加入少许鲜酱油,鸡精和适量老醋,调成汁;
把白菜、海蜇、大葱和调好的汁混合,加入少许香油调均即可。
生拌白菜丝的做法 生拌白菜丝怎么做好吃
步骤1
准备材料:白菜200克、生抽1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙、耗油1茶匙、醋1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、小米椒5克、青椒10克、蒜3瓣。
步骤2
白菜洗净切丝。
步骤3
小米椒切圈。
步骤4
青椒切丝。
步骤5
蒜切末。
步骤6
首先碗中倒入白菜丝,撒少许盐将白菜丝腌制10分钟挤干水分。然后碗中倒入生抽、蒜、盐、醋、白糖、耗油、辣椒油、香油,搅拌均匀备用。
步骤7
接着碗中倒入白菜丝、调好的料汁搅拌均匀,再放入小米椒、青椒,拌匀。
步骤8
最后装盘即可。
凉拌白菜丝怎么拌好吃
准备香油,醋,糖,蒜末,辣椒油,鸡精,精盐,水萝卜丝,黄瓜丝,白菜丝。
先把大白菜的叶子切成细丝,用开水焯一下,然后再捞出来过凉水,把黄瓜丝,白菜丝,水萝卜丝放到一起,加一些香油,醋,糖,鸡精,精盐,辣椒油,蒜末,搅拌均匀以后就可以吃了,口感酸甜,而且吃起来非常的清脆,能够让食欲变得更好。
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