沙参淮山花胶汤的做法 沙参淮山花胶汤怎么做
步骤1
食材：沙参10克、淮山150克、花胶10克、鸡肉500克、小葱2根。调味料：盐2克、料酒2克。
步骤2
花胶用清水浸泡2小时，捞出。
步骤3
沙参洗净。
步骤4
淮山去皮，切块。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
鸡肉放入冷水锅中，加料酒，煮10分钟，捞出。
步骤7
锅中放入鸡肉、沙参、花胶、加入1升清水。煮沸后，中火煮2小时。
步骤8
放入淮山、盐，煮20分钟，盛出，撒葱花。
玉米沙参老鸭汤做法 玉米沙参老鸭汤怎么做
步骤1
准备食材：老鸭块500克，玉米1根，沙参10克，黄芪5克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒，盐2克，料酒2克。
步骤2
鸭肉洗净备用。
步骤3
姜切片。
步骤4
沙参、黄芪、枸杞洗净。
步骤5
1根小葱切葱花。
步骤6
玉米洗净切分为3段。
步骤7
锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用
步骤8
砂锅中放入鸭肉、生姜、沙参、黄芪、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟，加入盐、玉米、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可。
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