洋芋粉怎么做好吃 洋芋粉的做法
主料：米饭1碗。
辅料：淀粉土豆1碗、菜籽油适量、食盐适量、细香葱适量、姜适量、蒜适量。
土豆淀粉中加入一勺熟米饭拌匀。
加入姜蒜末、盐和葱花。
加入适量的清水调开，淀粉和水的比例为1：4。
锅中放入菜籽油烧热。
倒入调和的淀粉。
开中火不停的用勺子搅拌至凝固。
将凝固后的洋芋粉放砧板上晾凉。
将晾凉后的洋芋粉切成小块儿。
1最后于将小块儿洋芋粉下锅煎至两面微黄即可。
洋芋糍粑的做法 怎么做洋芋糍粑
食材：土豆500克、西红柿一个、菠菜或青椒一根、食盐适量、五香粉适量、生抽酱油适量、白糖少许、葱花少许、蒜末少许。
土豆去皮，洗干净，尽量选择果肉偏黄的土豆，这样的土豆粘性更大。
将洗干净的土豆切片，上锅蒸十五分钟，其实一般蒸土豆是不切的，这里切开是为了熟的更快。
将正好的土豆片倒进盆中，然后用捣蒜的工具或者小擀面杖使劲捣，这个过程十分漫长，请使出洪荒之力捣，时间越长，捣的越细越好，一定要毫无颗粒感。最后的感觉像是一块面团，然后放凉备用。
糍粑做好以后，下来做蘸汁。将西红柿顶部切十字刀口，放入碗中，浇上开水，然后剥去西红柿皮，将西红柿果肉切成小丁。尽量切碎一些。
锅中倒入适量食用油，油热后，放入蒜末葱花，爆香后放入西红柿碎，炒出西红柿酱，加入少量开水。
放入食盐，五香粉，白糖，生抽酱油适量，煮一会儿。然后放入菠菜碎或者青椒丁来搭配颜色。然后出锅。
蘸汁做好以后，浇在洋芋糍粑上，喜欢吃辣的朋友还可以放入油泼辣子，这样一份香喷喷的洋芋糍粑就做好了。
洋芋包子馅怎么做好吃 洋芋包子馅如何做好吃
食材：面粉、酵母、猪肉、白糖、土豆。
取出适量面粉，每斤面粉加5克酵母，10克白糖，用270克的温水和面，揉成光滑的面团，醒发到两倍大。
准备点猪肉剁成馅儿，切点葱花，姜末，放在肉馅里面，再加蚝油，胡椒粉，生抽，盐，鸡粉，豆油，花椒面，大料面，干姜粉，搅拌。
取两个土豆切丁，焯水，煮2分钟就可以，放入肉馅里搅拌搅拌。
面团揉出气泡，揉成长条下均匀大小的剂子，揉圆，擀皮儿，包上包子，上锅2次醒发10分钟蒸熟。蒸15分钟就可以。
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