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排骨汤是高热量食物么|

排骨汤是高热量食物么

每100克排骨汤含有:热量50.82焦耳,碳水化合物29克,脂肪90克,蛋白质97克,纤维素0.35克。因此,冬瓜骨头汤的热量不算高,但是如果要判断一碗骨头汤的热量高不高,要从骨头和食材的种类来进行综合判断。

排骨汤是高热量食物么|

排骨汤的材料:冬瓜200克,猪排骨100克,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

排骨汤的做法:

冬瓜去皮,洗净,切块。

猪排骨洗净,剁块。

葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。

将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸,最后淋上香油。

土豆是高热量食物吗

土豆本身不是高热量食物。热量高不高取决于你怎么吃土豆。相对于米饭而言,土豆的热量更低(米饭热量116大卡/100克,土豆76大卡/100克)且营养价值更高,其中富含钾元素,钾的含量堪比香蕉,维生素C也比较丰富,能与番茄相媲美,富含中国人所容易缺乏的维生素B1,维生素B2含量也比大米高,其中还有些膳食纤维和多酚类物质。

但是,相对于绿叶菜等绝大多数蔬菜而言,土豆的热量更高且营养价值不如其他蔬菜。


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