广东有哪些出名的特产|

广东有哪些出名的特产

广东有荔枝干、龙眼干、桂圆肉、荔枝原蜜、龙眼蜜、荔枝酒、龙眼酒等特产。

广东的海鲜和腊味别有一番风味。糕点更具地方性、代表性。广东有经典红双喜、红双喜、南洋双喜、红日子，都是本地特色香烟。

广东有哪些出名的特产 广东特产

广东出名的特产有沙溪凉茶，咀香园杏仁饼，石碣龙眼，新会陈皮，广东荔枝，银记肠粉，广州肠粉，广州鸡仔饼，从化三华李，炭步槟榔香芋，钱岗糯米糍荔枝，新垦莲藕。

石碣龙眼

龙眼又称桂圆，石碣龙眼是广东的特色水果，是著名的岭南佳果。由于广东的特殊气候，优越的地理环境，非常适合种植龙眼，其中东莞是广东种植龙眼的主要产区之一。广东所种植出来的石碣龙眼皮薄肉厚、甜脆爽口，而且营养还很丰富，不仅可以鲜食，还可以加工成龙眼干，有安神、补血、养颜的功效。

沙溪凉茶

沙溪凉茶是中华老字号，有着悠久的历史，至今已经有一百多年了，是由黄汇创制而成，由于黄汇年轻的时候很喜欢收集中草药，然后通过自己的努力终于研制出了这沙溪凉茶，也有人称为黄汇凉茶。沙溪凉茶可用于四时感冒、寒热交作、痰凝气喘等症状。

咀香园杏仁饼

咀香园的杏仁饼是一道广东最美味可口的传统名点，咀香园的杏仁饼有着悠久的历史，创始于1918年，距今已有100年的历史了，2006年被商务部授予“中华老字号”，并在2009年列为省级非物质文化遗产。咀香园杏仁饼品种多样，有夹肉杏仁饼、花生酱杏仁饼、紫菜肉松杏仁饼等品种。吃起来饼身松脆，饼心香甜，入口松化，风味独特。

新会陈皮

新会陈皮是广东的特产之一，2006年被列为中国国家地理标志产品。新会陈皮又叫冈州红皮，距今已有七百多年的历史了。由于广东江门新会的特殊地理环境，所制作出来的陈皮散发着芳香扑鼻的香味，品质优越，不仅可以用来制作香料调味，还有一定的药用价值，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症。

广东荔枝

荔枝是岭南的特色水果，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，说的便是这岭南的荔枝，我国是栽培荔枝最早的国家，其中广东最为盛产，有着“岭南佳果”的称号，广东所种植出来的历史清甜浓香、甘软滑脆、色味俱佳，不仅可以鲜食，还可以制成荔枝干、罐头、酿酒或者制成果汁等。

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烧鹅：烧鹅表皮烤得金黄带脆，加上微微的炭火味更增添香味的深度；薄薄的一层皮下脂肪渗到鹅肉中，恰恰增添肉质的鲜美。

白切贵妃鸡：著名的粤式菜肴，以贵妃鸡为原料，肉质鲜美，制作方法特别，蘸酱食用即可。

广州文昌鸡：著名广州菜肴以海南岛文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。

红烧乳鸽：粤菜中的经典菜式，外脆肉嫩，色香味俱全。

蜜汁叉烧：做叉烧肉使用梅花肉，梅花肉是猪的上肩肉，瘦肉占90%以上，从横切面上可以看到纵横交错的肥肉丝，用梅花肉做的叉烧肉，烤过之后肥肉丝会被烤融，使肉的口感更香更嫩却不腻。

蚝皇凤爪：著名广州菜。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸再炖而成，成菜色泽金黄。

豉汁蒸排骨：豉汁蒸排骨用的是肋排，这个部分的骨头比较软，肉多。

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