夏季健康饮食小常识
夏季健康饮食需要注意少吃凉食、及时补盐补钾，补充维生素。夏季气温高，吃凉食可以暂时感到凉爽，但是吃太多会使肠胃不适，夏季代谢快，会随汗液流失大量盐分和钾离子，因此要注意补盐补钾，同时也要补充维生素。
少吃凉食
夏季天气特别炎热，吃凉食可以适当缓解，还能起到祛暑降温的作用，但是食用过多凉食冰饮容易伤胃。例如雪糕、冰棍等，吃太多会使肠胃温度下降，引起不规则收缩，从而导致腹痛腹泻等症状，还可能会导致肠胃功能紊乱。
补盐补钾
夏季水分流失快，随着汗液会流失很多钾、盐等物质。所以要多吃一些咸味食品，以补充体内所缺失的盐分，达到身体平衡，也要及时补充含钾，以免钾离子流失过多出现体倦怠无力、食欲不振的状况，多吃蔬菜水果。
补维生素
夏季出汗多，代谢快，汗液中损失最多的是维生素C和BB2，可以多吃水果有针对性的补充维生素C，粗粮补充维生素B1，也可以选择一些富含维生素和钙的食物，例如西瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏等。
夏季饮食安全小常识十条
夏季饮食小常识分别有，第一，多喝温水，第二，节制冷饮冷食，第三，补充维生素，第四，适量喝粥，第五，补充含钾食物，第六，适量食用苦味食物，第七，多吃熟食，第八，多吃瓜果蔬菜，第九，饮食以清淡为主，第十，适量喝盐水。
夏季饮食安全小常识十条
夏季天气炎热高温，饮食主要以清淡为主，适量食用一些瓜果蔬菜，例如西瓜、黄瓜、西红柿等食物，一定程度上可以补充人体需要的水分，同时能增进食欲。此外，细菌及微生物在温度高的季节容易繁殖，所以，在夏季尽量多吃高温加热的食物，避免细菌污染。
在夏季，大多数人喜欢饮用大量冰水、冰饮等食物，让身体达到降温的效果，不过这种方法是不可取的，人体的体温一般可以根据外界温度的高低进行调节，如果过量食用冷饮，容易对人体造成一定的伤害，可以适量饮用一些盐水，维持身体的水分。
了解饮食小常识 健康饮食小知识
健康饮食小知识 了解饮食小常识
生活当中有很多人并不知道应该如何正确的饮食才能够保证我们的身体更加的健康，那么你知道吗？如果我们平时了解一些饮食的小常识的话，能够养成健康的好习惯，还能够保护我们的身体更加的完美的到底是什么样的饮食小常识呢？我们应该如何正确的解决才是最好的，就让我们一起来了解一下。
有些素菜要“荤”着吃
人们都知道，油吃多了不好，但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量—胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。
晚餐早比晚点好
人体排钙高峰期是餐后4—5小时，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午6点，而且应不吃或少吃夜宵。
控制体重餐前喝两杯水
控制体重，对大多数人来说是一场“持久战”。不久前，研究人员发现，饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量，比节食减肥的效果更明显。美国弗吉尼亚理工大学教授说：“喝水是控制体重的一种最简单、廉价的方法。”餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。美国格拉斯哥大学教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麦片粥，同样含热量少，还有助于增进饱腹感。
复合维生素饭后吃
生活中吃得精细，会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道“保险”，而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。
生吃洋葱防心脏病
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。
冷水洗肉，热水洗菜
许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。
平时的生活当中，我们一定要按照正确的方法来饮食给我们的身体带来非常好的保护，让我们的生命更加的健康才是最好的，因为这样对于我们身体带来的好处也是比较大的，所以及时的按照上面所说的这种方法来改变来，给我们的身体带来的效果也是比较大的，还能够让我们的生命更加的健康和长久的。
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