五香茶花生的做法
原料：绿茶或黄茶15克，花生肉500克，精盐15克，五香粉5克﹑鸡精15克﹑葱段5克﹑姜块5克﹑味精2克，八角6克。
将花生肉洗净﹐放入镬中加水适量﹐并投入其余配料。先用大火煮滚﹐然后转用细火焖熟至酥烂即成。
特色：味厚、醇香，选料容易，烹制简便，乃一款家常风味小食品。
五香茶花生的做法,这一方法很好学
原料：绿茶或黄茶15克，花生肉500克，精盐 15克，五香粉5克﹑鸡精15克﹑葱段5克﹑姜块5克﹑味精2克，八角6克。
将花生肉洗净﹐放入镬中加水适量﹐并投入其余配料。先用大火煮滚﹐然后转用细火焖熟至酥烂即成。
特色：味厚、醇香，选料容易，烹制简便，乃一款家常风味小食品。
五香酥花生的家常做法 五香酥花生怎么做
【制作主料】：花生米250克、鸡蛋一个、面粉100克。
【制作调料】：盐2克、十三香2克、鸡精2克、料酒2克。
将花生米先洗干净，然后把水沥干一下，然后打入鸡蛋，一般半斤花生米一个鸡蛋最好，鸡蛋越多越酥脆。
然后我们放入盐2克、十三香2克、鸡精2克、料酒2克，要是喜欢麻辣的可以放入一点花椒面和辣椒面。
然后我们用筷子搅拌，要充分搅拌均匀，然后腌制10分钟左右，这样可以让花生米进入部分盐味。
然后我们取一个盘子，把准备好的面粉到里边。用筷子摊平备用。
我们把腌制好的花生米到面粉里边，然后用筷子搅拌，让花生米都充分裹上面粉，这样做的好处就是花生米不容易沾在一起。然后我们用漏勺把面粉漏掉就可以了。
然后锅中放入200克油，然后烧至五成热后。把裹上面粉的花生米到里边，开小火慢慢炸制。先炸定型再翻动，整个过程翻面的时候锅铲要小心别弄破了壳，炸到听见噼里啪啦的声音就好了。
当把炸好的花生变成金黄色后，然后我们捞出来沥干油装盘就可以了。
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