蟹黄和虾黄的区别
蟹黄是母蟹的卵巢和消化腺，而虾黄是成熟母虾中的卵子。蟹黄含有丰富的胶原蛋白，比虾黄的营养价值要高。蟹黄的细菌较少，适量食用可以补充人体所需的营养物质，而虾黄生长环境不稳定，不建议食用被感染的虾黄。
蟹黄和虾黄的区别
蟹黄是母蟹中的卵巢和消化腺，不是母蟹的卵，其中含有少量螃蟹的卵细胞没有排出体外。而虾黄是成熟母虾的卵子，只有成熟的母虾才有虾黄，未成熟的母虾是没有虾黄的。
蟹黄中含有丰富的胶原蛋白，蛋白质，磷脂等多种微量营养，有较高的营养价值。虾黄中有不饱和脂肪酸、脂肪和维生素，因为生长环境的问题，所以虾黄的营养价值不稳定。
蟹黄的细菌较少，比较干净，适量食用可以补充日常需要的营养物质。而虾黄和肝肠一起集中在头部，有很多细菌，有的小龙虾生长环境被污染，会感染重金属物质，不建议食用被感染的虾黄。
虾膏和虾黄的区别
虾黄和虾膏都是长在虾头里的，但两者主要区别在于位置不同，一般虾膏是在虾头偏下的位置处，在这个位置处还有虾黄和其它器官的存在，而母虾是在成熟期才有虾黄，所有有虾黄的不一定是母虾。
虾膏与虾黄的区别
虾膏和虾黄都是虾子中的一种存在的食物，但两者主要的区别在于性质的不同，一般虾膏是在虾头壳子里的黄浆部分，而含有虾黄的虾子不一定是母虾，但没有虾黄也不一定是公虾，而虾黄是长在虾头偏下的位置处。
而在这个位置处，不仅有虾黄，还有虾子的消化器官等，但虾黄和虾膏都是属于味道鲜美的食物，但生长的地方会多少存留一些细菌，最好将其洗干净后煮熟食用，而比较讲究的人为了安全和健康，通常都不会吃虾黄和虾膏的。
虾子中含有较为丰富的蛋白质和各种微量元素等物质，但在平时食用的时候若是吃太多的虾子后，就不适合吃一些水果类的食品，这样会不仅会影响人体对钙质的吸收，同时还可能引起腹泻的症状。
虾黄和屎的区别
区别：
颜色区别：虾黄多为黄色，虾屎多为黑褐色。
位置区别：靠近眼睛的部分就是虾的各种内脏器官，代谢的物质为虾屎，而靠近虾肉部分黄色的就是虾黄。
食用方法：
黄里有块薄壳，里面包着黑浆，那是屎，背上有一条黑沙线，那也是屎。虾头部的沙线，很简单的就可以去掉，不用考虑在这个地方会把虾黄弄掉。
沙线不是屎，是虾子的大脑里的一种东西。虾是在尾巴处排便的，你把虾尾最中心那根线扯下，然后渐渐拉出来，你就可以看到一根相似肠子的东西了，所以吃虾子一定要把那根肠子扯下来。
虾线中含脏东西，最好不要食用，大家在烹饪时，切勿贪图省事略过去虾线这一步骤。这样做，优点是把虾弄得更干净；缺点是烧的过程中虾黄会损失大部分。
黄虽好吃但由于污水生活，重金属残留最严重，尽量不要吃。
|蟹黄和虾黄的区别
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