萝卜丸子西红柿怎么做好吃,萝卜丸子西红柿汤的做法
首先将切好的萝卜丁放在碗里,然后将肉馅也放进碗中再加入适量的盐、味精、鸡精、胡椒粉,然后用手搅拌抓匀。抓匀后放入适量的生粉用手将馅料摔打五分钟左右。
摔打好之后锅中放入适量的油烧热,再放入一点姜片、大葱节爆炒出香味,再放进切好的番茄入锅中翻炒,翻炒两分钟后放入适量的番茄酱翻炒均匀。再倒入适量的开水进锅中。将切好的丝瓜也一起倒入锅中大火烧开。
大火烧开后,将肉馅捏出丸子放进锅中,再放入适量的盐、味精、鸡精、鸡粉煮到丸子浮出水面上即可。美味的番茄萝卜丸子就做好了。
萝卜丸子怎么做才好吃 萝卜丸子的做法
主料:白萝卜一根、鸡蛋一个、面粉一杯。
辅料:盐一匙、鸡精半匙、五香粉半匙、食用油适量。
白萝卜洗净去皮切片。
把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。
挤去多余的水分。
加入一杯面粉,打一个生鸡蛋,与白萝卜混合。
加入盐,鸡精,五香粉。
搅拌均匀。
用手团成球状。
锅中倒油烧热,下入丸子中火炸制。
1中途给丸子翻个面,待丸子里外都炸熟后捞出即可。
萝卜丸子汤怎么做
煮丸子。锅里放一半的水,然后用大火加热到水沸腾,接着将丸子洗干净,然后放入沸腾的水中,继续加热。
腌制瘦肉。将瘦肉切成一小片一小片薄薄的,然后放在一个碗里,加入适量的盐,鸡精,醋和料酒,最后放入一些淀粉,然后搅拌均匀来。等锅再次沸腾的时候将瘦肉一块块放入锅中。
准备萝卜。萝卜很容易煮熟,所以可以晚一点放,萝卜同时也要切大块一点,这样才不会被煮烂了。将红萝卜和白萝卜一起都切成条状,然后放在碗里备用。
放萝卜。等放入瘦肉的锅煮沸腾了以后,再将准备好的萝卜放入锅中,然后用勺子来回搅拌开来,盖上锅盖等水再次沸腾。
炸蒜头油。将蒜头切成丝,然后将锅洗干净弄干,然后倒入油,再将蒜头放入锅中,用勺子来回翻炒开来。
放入肉。再切一些有点肥的肉,然后将肉放入锅中和蒜头一起炒香,来回翻炒,让肉中的油都能炸出来。
淋油调味。将炸好的蒜头油用勺子捞起来,然后淋在汤里面,最后放入适量的盐和鸡精来调一下味道,这样一道美味的萝卜丸子汤就做好了。
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