黄瓜炒鸡蛋|

黄瓜炒鸡蛋

制作黄瓜炒鸡蛋时，需将鸡蛋倒入碗中并用筷子将其打散，胡萝卜、黄瓜清洗干净切成片状，与浸泡后的木耳焯水，起锅烧油发放入蛋液翻炒2分钟，倒入黄瓜、胡萝卜、木耳翻炒均匀，最后加入食盐翻炒片刻后即可出锅食用。

黄瓜炒鸡蛋的做法

准备食材：黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、木耳。

将鸡蛋打入碗中并用筷子将其打散。

胡萝卜、黄瓜清洗干净后切成片状，与浸泡后的木耳一起焯水。

起锅烧油，放入蛋液翻炒2分钟。

倒入黄瓜、胡萝卜、木耳翻炒均匀。

加入食用盐，翻炒均匀后便可取出，清爽可口的黄瓜炒鸡蛋便做好了。

黄瓜炒鸡蛋的做法 怎么做黄瓜炒鸡蛋

步骤1

准备食材：黄瓜1根、鸡蛋2个、大蒜2瓣、鸡精半勺、盐半勺。

步骤2

黄瓜去皮洗净，对半切开，切片。

步骤3

蒜切末。

步骤4

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

步骤5

锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡蛋炒熟，捞出备用。

步骤6

锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香。

步骤7

放入黄瓜片翻炒1分钟。

步骤8

放入鸡蛋炒匀。

步骤9

调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀，即可出锅。

黄瓜炒鸡蛋怎么做 黄瓜炒鸡蛋的做法

步骤1

食材：圣女果100克、黄瓜1根、鸡蛋2个、姜1克。调味料：食用油8克、盐1克、生抽1克。

步骤2

圣女果划十字刀，用开水烫2分钟，剥去外皮，对半切开。

步骤3

黄瓜切薄片。

步骤4

鸡蛋打散。

步骤5

姜切末。

步骤6

热锅倒油，油温7成热时，下鸡蛋液，炒散盛出备用，锅中留底油，下姜末炒香，放入圣女果，炒至出汁，加入黄瓜，炒好的鸡蛋，盐，生抽，炒至黄瓜断生，即可出锅。

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