莲雾里面的棉可以吃吗 莲雾里面的棉可不可以吃
莲雾里面的棉可以吃。
莲雾果实是可以整个食用的,中间的绵状物自然也可以吃。不过一般新鲜刚熟的莲雾中间的芯较小,还并不像绵样,只有较老的莲雾中才会产生绵状物,这种海绵物味道很不好,甚至有些会苦,食用口感较差,也可以不吃。
莲雾里面的棉可以吃吗
不建议食用。 一般来讲,新鲜莲雾里面是没有棉状物的,比较老的莲雾中才会产生棉状物,这种物质的味道比较苦,口感较差,也没什么食用价值。
莲雾(学名:Syzygium samarangense),又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾,桃金娘科,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有“爪哇蒲桃”之称。
在海南莲雾被称为“甜不”,也称为“扑通”,因为经常从树上掉下来扑通一声响。在广东它也被称做“棉花果”,潮汕地区称为“莲雾“。
台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾,台湾省的屏东县是最有名的产地,是一种主要生长于热带的水果。随着科学证明,莲雾除了原来的红色和绿色以外,还有新品种的暗红色莲雾。
每百克莲雾果肉中,水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。莲雾果品汁多味美,含有特殊水果风味,含少量蛋白质、脂肪、矿物质。莲雾具有清甜、淡香、丰富水分等特性。莲雾不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。
莲雾里面的棉可以吃吗
不建议食用。
一般来讲,新鲜莲雾里面是没有棉状物的,比较老的莲雾中才会产生棉状物,这种物质的味道比较苦,食用口感较差,也没什么食用价值,因此,莲雾里面的棉不建议食用。
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