米线里的麻油是什么油|

米线里的麻油是什么油

米线里的麻油是芝麻油。麻油是芝麻油的一种简称，它是以芝麻为原料制成的一种食用油，有香味浓郁的特点，我们平时食用的米线中所添加的麻油都是这种芝麻油，它在部分地区又可被称作胡麻、香油等。

麻油的用途。麻油在长江以南地区都非常受欢迎，它除了可以用来制作米线之外，还可以倒入调好味的凉拌菜中给菜肴增香，也可以在制作各种点心、饼、卤菜、酸辣粉、火锅蘸料的时候使用。

吃麻油有什么好处。麻油是一种营养非常丰富的调味品，它内部含有丰富的维生素E，可以有效的延缓衰老。同时适当的食用麻油还能保护血管、保护嗓子，需要时还可以通过饮用麻油润肠通便，缓解便秘的症状。

米线中的麻油是什么油

米线里的麻油就是芝麻油，也叫胡麻油，一般是由黑芝麻和白芝麻榨成，它是从芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为：炸或者浸过花椒的芝麻油。

米线，汉族传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。

吃米线的麻油是什么油

麻油，是芝麻油，胡麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。

|米线里的麻油是什么油