白菜青椒饺子馅的做法,白菜青椒饺子馅怎么做
面粉加适量冷水和面醒1小时。
圆白菜、青椒、尖椒洗净备用。
葱姜切碎备用。
圆白菜开水焯一下，圆白菜、青椒、尖椒切碎备用。
肉馅少打一点凉开水沿一个方向搅拌，让肉馅充分吸收水分。
炒锅加入适量油，加入花椒大料炸出香味。
肉馅加入葱姜、盐、酱油、炸好的油，搅拌均匀。
加入恰好的菜馅拌匀。
撒点胡萝卜丝拌匀。
包饺子。
1煮饺子，开水下饺子，再次开锅点两次冷水即可出锅。
1出锅装盘。
白菜饺子馅怎么做好吃
五花肉的皮去掉并将肉切成小块。
锅里少油下入五花肉，小火慢炒做成油渣盛出放凉。
大白菜的根部去掉扒下叶子并切丝剁碎。
加入盐，腌制10分钟，把白菜里的水分挤出来。
油渣切碎与白菜放一起，加入葱末姜末。
加食盐，十三香后搅拌均匀就可以用来包饺子了。
白菜肉饺子馅怎么做
温水中加入少许盐，再倒入面粉揉成很光滑的面团（面团要在调馅前提前揉好，最好能醒1个小时左右）；
剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀（只加够肉馅的就可以）；
白菜洗净，切成很碎的末，葱和姜切末；
切碎的白菜放入干净的纱布，两只手用劲拧去白菜的水分；
去水分的白菜加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀；
肉馅倒入拌好的白菜中拌匀即可。
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