白色椰子怎么打开吃肉
取椰子肉的方法:
用刀顺着椰衣(即较厚的外层)切入(至椰子硬壳)一周,呈十字再切一周。
用手在十字中心开始将椰衣剥离。这时候,去掉外层的椰子是一个带硬壳的圆球状。
椰子肉的功效:
可治疗动脉硬化、脑中风、心脏病等。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲状腺功能、增强身体免疫系统等功效。
使人有饱足感、体力充沛,容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积,所以用来减肥的效果很好。
椰肉中的月桂酸类中链脂肪酸,被西医与营养界广泛运用在早产儿、婴幼儿、康复中的病人、老人、运动员的营养补充当中。
此外,无论是病毒还是细菌造成的疾病(可部分替代抗生素用,却没有传统抗生素的副作用),都有防治作用而无副作用。
白色椰子怎么打开
如果是嫩椰子,其实很容易打开,直接用大刀将其剖成两半,可以看到其中的果肉是透明的。鲜嫩的椰子需要用勺子将其果肉舀出来吃,口感与果冻十分相似,但是椰子汁都不是很甜,带有一点酸味。若是老了的椰子,因为其外壳很厚,所以要用大菜刀顺着其中的纤维一刀一刀的外撬开,然后再用手把纤维往外剥,看到椰子上面有三个小孔,选取任意一个用小尖头的工具轻轻一戳就可以看到椰肉,然后插入吸管就可饮用到美味的椰子汁了。
白色椰子怎么打开吃水
白色椰子打开吃水方法:首先可以找个小锤子敲打,沿着椰壳表面的纹理纵向敲打,横向的话不太容易破开。裂缝越来越大后可以徒手掰开。切记,不要敲得太碎,会导致果肉与硬壳混合,吃的时候增加烦恼。
椰子(学名:CocosnuciferaL.)棕榈科椰子属植物,植株高大,乔木状,高15-30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。叶柄粗壮,花序腋生,果卵球状或近球形,果腔含有胚乳(即“果肉”或种仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。
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